Zona di Produzione: Torino (Italia)

Bottiglia: 1 LT
Gradazione Alcolica: 15% Vol
Categoria: VERMOUTH

Affinamento: Nasce da una miscela di vini bianchi e rossi, arricchita con zucchero e una selezione di erbe, spezie e radici, tra cui assenzio, chiodi di garofano, cannella e scorza di agrumi. Il prodotto viene affinato in serbatoi di acciaio per alcune settimane, un processo che consente agli aromi di svilupparsi e integrarsi in modo armonioso, creando il caratteristico equilibrio tra dolcezza e note amare.
Caratteristiche sensoriali: Al naso presenta un bouquet complesso e invitante, con ricche note di spezie calde, frutta matura e agrumi canditi, accompagnate da sfumature di vaniglia e caramello. Al palato, è corposo e morbido, con una dolcezza iniziale che si bilancia perfettamente con le sfumature amare delle erbe. Emergono sapori di fichi secchi, miele, radice di liquirizia e spezie come noce moscata e cannella. Il finale è lungo, avvolgente e caratterizzato da una piacevole vena amarognola che invita a un altro sorso.

Elegante e dal gusto ricco, il Vermouth Rosso Cinzano è perfetto come aperitivo, servito liscio o con ghiaccio, magari con una fettina d’arancia per esaltarne le note agrumate. È anche un ingrediente fondamentale per cocktail iconici come il Negroni o il Manhattan. Rappresenta la tradizione torinese nella produzione di vermouth, offrendo un’esperienza sensoriale che coniuga dolcezza, complessità e raffinatezza.