Zona di Produzione: Mairsellan (Francia)

Bottiglia: 75 CL
Gradazione Alcolica: 18% Vol
Categoria: Vermouth

Affinamento: E’ un vermouth secco tradizionale che nasce da una miscela di vini bianchi selezionati provenienti dalla regione del Languedoc, nella zona meridionale della Francia. Il processo di affinamento è unico: i vini vengono fatti invecchiare in botti di rovere esposte all’aria marina, il che conferisce al vermouth una caratteristica salinità e una freschezza distintiva. Inoltre, l’infusione di erbe aromatiche, tra cui camomilla, assenzio e scorza di limone, avviene con una particolare attenzione, per garantire una combinazione perfetta di freschezza e complessità.
Caratteristiche sensoriali: Si distingue per il suo profilo aromatico fresco e vibrante. Al naso si percepiscono immediatamente sentori di agrumi freschi, in particolare limone, insieme a una leggera nota di camomilla e fiori bianchi. Al palato, è secco e croccante, con una buona struttura e una leggera salinità che emerge, grazie all’affinamento in botti esposte alla brezza marina. L’amaro dell’assenzio si bilancia perfettamente con la freschezza degli agrumi e le delicate note floreali. Il finale è pulito e asciutto, con una sottile traccia di erbe aromatiche e una lunga persistenza che invita a un altro sorso.

Il Vermouth Noilly Prat Original Dry è uno dei vermouth secchi più iconici e amati, perfetto da degustare liscio o come ingrediente principale per cocktail classici, come il Martini Dry o il Vermouth Tonic. La sua freschezza e la sua capacità di esaltare altre bevande lo rendono un must per i cocktail bar e gli amanti dei vermouth secchi. Grazie alla sua storicità e al processo di produzione unico, è un prodotto che incarna la tradizione e l’artigianalità della regione di Marseillan, in Francia.