Zona di Produzione: Speyside (Scozia)

Bottiglia: 70 CL
Gradazione Alcolica: 43% Vol
Categoria: Whisky

Affinamento: Invecchiato per 12 anni in botti di rovere europeo, precedentemente utilizzate per il vino Sherry. L’affinamento in queste botti conferisce al whisky il suo profilo distintivo, con ricche note fruttate e speziate. L’utilizzo di botti di Sherry contribuisce a sviluppare una complessità che rende The Macallan 12 Years Old uno dei whisky più apprezzati per la sua morbidezza e il suo equilibrio.
Caratteristiche sensoriali: Al naso, presenta un bouquet elegante e ricco. Le note di frutta secca, come uvetta e prugne, si mescolano con un accenno di vaniglia e miele, arricchite da un tocco di spezie dolci come la cannella e il pepe nero. Ci sono anche sentori di cioccolato fondente e legno tostato che emergono con il tempo. Al palato, il whisky è morbido e pieno, con un equilibrio perfetto tra la dolcezza della frutta, la ricchezza del rovere e una leggera intensità di spezie. Le note di frutta secca, mela cotta e caramello si combinano armoniosamente con il legno e un pizzico di spezie da dessert. Il finale è lungo e avvolgente, con un retrogusto di frutta matura e una leggera traccia di cioccolato e rovere.

The Macallan 12 Years Old Sherry Oak Cask è un whisky di grande carattere e complessità, che incarna l’arte della distillazione tradizionale di Speyside. L’affinamento in botti di Sherry conferisce a questo whisky una morbidezza straordinaria e una profondità di sapori che lo rendono ideale per essere gustato da soli, o per accompagnare piatti ricchi e speziati. Perfetto per gli appassionati di whisky che apprezzano la combinazione di dolcezza fruttata e complessità legnosa.