Refosco dal Peduncolo Rosso
Produttore: La Delizia
Linea: La Delizia
Bottiglia: 750 ml
Vitigno: Refosco dal peduncolo rosso
Gradazione Alcolica: 12,5% Vol
Categoria: Vini
Vinificazione: Le uve conferite vengono pigiate e diraspate, e sottoposte a fermentazione alcolica sulle bucce per 5-6 giorni a temperatura controllata, al fine di favorire l’estrazione delle naturali sostanze coloranti dalle bucce.
Caratteristiche sensoriali: E’ un vino intenso e gradevole, con sentori di mora selvatica e ciliegie. Al palato risulta sapido, dal tannino bilanciato e piacevolmente erbaceo.
Abbinamento: È il vino rosso perfetto per accompagnare carni grasse, come la selvaggina e il maiale al forno o arrosto. Ottimo anche con zuppe e formaggi di media stagionatura e saporiti.
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