Produttore: Palazzo Tronconi

Bottiglia: 750 ml
Vitigno: Vitigni autoctoni arcesi
Gradazione Alcolica: 12,5% Vol
Categoria: Vini

Vinificazione: La vinificazione segue i dettami della biodinamica, ossia fermentazione alcolica e malolattica spontanee con lieviti indigeni, nessuna stabilizzazione, nessuna chiarificazione o filtrazione. breve macerazione sulle bucce.
Caratteristiche sensoriali: Profumo intenso, con note fruttate di ciliegia e prugne secche, e speziate di pepe,cioccolato e vaniglia.
Abbinamento: Carne alla griglia, selvaggina, polpette al ragù.