Zona di Produzione: Mexico

Bottiglia: 70 CL
Gradazione Alcolica: 40% Vol
Categoria: Liquori

Affinamento: Questo liquore subisce un affinamento che avviene in botti di legno, dove il distillato matura e prende complessità. Il processo di maturazione dona a questo liquore una ricchezza di sapori e una consistenza più morbida, equilibrando perfettamente la naturale piccantezza dei peperoncini con le note dolci e affumicate derivate dal legno.

Caratteristiche sensoriali: Al naso si percepisce una forte intensità di spezie e peperoncini, arricchita da note affumicate e leggermente dolci. Il palato è ricco e avvolgente, con un equilibrio tra il calore piccante del peperoncino Ancho e la dolcezza naturale della melassa e delle spezie. La sensazione di piccantezza è presente ma non invadente, lasciando spazio a un finale morbido e persistente, che unisce il calore del peperoncino con una sottile dolcezza.

Ancho Reyes è un liquore messicano prodotto con peperoncini Ancho, che vengono essiccati e infusi in alcool. Il risultato è un liquore dal carattere distintivo, che unisce la tradizione messicana con un tocco di modernità. La sua intensità e la profondità aromatica lo rendono perfetto per aggiungere un pizzico di calore a cocktail o da gustare da solo.