Zona di Produzione: Digione (Francia)

Bottiglia: 70 CL
Gradazione Alcolica: 40% Vol
Categoria: Liquori

Affinamento: La produzione di questo liquore prevede la macerazione delle scorze essiccate di arance amare, principalmente della varietà Laraha, in alcol neutro. Questo processo consente l’estrazione degli oli essenziali e delle note agrumate più intense. Dopo la macerazione, l’infuso viene distillato con aggiunta di erbe aromatiche e spezie selezionate, che conferiscono maggiore complessità e profondità al profilo aromatico. Il liquore viene successivamente affinato in tini d’acciaio per stabilizzare gli aromi e ottenere una perfetta armonia tra dolcezza e freschezza, garantendo un gusto equilibrato e persistente.
Caratteristiche sensoriali: Il bouquet olfattivo è dominato da intense note agrumate, con profumi di scorza d’arancia candita, limone e un accenno di spezie dolci. In bocca, il sapore è pieno e avvolgente, con un equilibrio perfetto tra dolcezza e freschezza agrumata. Il finale è lungo e aromatico, con una persistenza che richiama le sfumature agrumate e un leggero sentore speziato.

Il Liqueur Curaçao Triple Sec è un classico della tradizione liquoristica, apprezzato per la sua versatilità e intensità aromatica. Perfetto da degustare liscio o con ghiaccio, è un ingrediente essenziale nella mixology per la preparazione di cocktail iconici come Margarita, Cosmopolitan e Sidecar. Può essere utilizzato anche in pasticceria, per aromatizzare dolci e creme con un tocco raffinato di agrumi.