Produttore: Baglio Oro

Linea: Dei Respiri
Bottiglia: 750 ml
Vitigno: Grillo
Gradazione Alcolica: 13% Vol
Categoria: Vini

Vinificazione: La raccolta avviene manualmente nelle ore più fresche della giornata. Dopo la diraspatura e una prolungata macerazione a freddo sulle bucce, viene effettuata la spremitura soffice e progressiva dell’uva. Segue una lenta fermentazione alcolica termo controllata.
Caratteristiche Sensoriali: Profumo intenso, fine, con spiccate note di agrumi e pesca bianca. Sapore, fresco, equilibrato, sapido e dal gusto molto fine.
Abbinamento: Ottimo con antipasti gourmet, primi e secondi piatti di pesce, molluschi di mare, crostacei e ortaggi.