Bitterissimo Stock
Zona di Produzione: Italia
Bottiglia: 1 LT
Gradazione Alcolica: 25% Vol
Categoria: Bitter
Affinamento: Bitterissimo Stock è un bitter italiano che nasce dalla tradizione della storica distilleria Stock. La sua produzione si basa sull’infusione di una selezione di erbe aromatiche e spezie, che vengono macerate in alcol di alta qualità. Il processo di infusione avviene con cura per preservare la freschezza e l’intensità degli ingredienti, dando vita a un bitter dal carattere deciso, ma morbido.
Caratteristiche sensoriali: Al naso, il Bitterissimo Stock si presenta con un bouquet ricco di note agrumate, in particolare di arancia amara e pompelmo, accompagnate da un delicato profumo di spezie e radici. Al palato, è ben bilanciato, con una vivace amaricatura che lascia spazio a una leggera dolcezza. Il suo sapore è complesso ma non invadente, con una consistenza morbida che si fonde perfettamente con il retrogusto persistente di agrumi e spezie.
Bitterissimo Stock è un bitter versatile, perfetto per cocktail classici come il Negroni o l’Americano, ma anche per creare drink innovativi. Grazie al suo equilibrio tra amaricatura e dolcezza, è ideale come aperitivo, da gustare con una fetta di arancia o come ingrediente in miscele più audaci. Un bitter che si distingue per la sua morbidezza e raffinatezza, ma con un carattere deciso e avvolgente.
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