Tennent’S

La storia birraia della famiglia Tennent scrive la sua prima pagina nel lontano 1556 – quando Robert Tennent fondò il suo birrificio artigianale a Glasgow, un posto che lui riteneva “perfetto per produrre birra”. La famiglia Tennent continuò la sua lunga tradizione birraia per generazioni. Nonostante ciò, la produzione a fini commerciali cominciò solo nel 1740, quando i due fratelli Tennent, Hugh e Robert, fondarono l’associazione “H&R Tennent”. Erano la sesta generazione di Tennent a produrre di birra. Dopo la morte di Hugh e Robert, i figli di Hugh seguirono le orme del padre espandendo l’area del birrificio a 5 acri e creando una nuova società, la “J&R Tennent”. Fu proprio in questo anno che la “Wellpark Brewery” venne fondata. Nel 18esimo secolo, sotto il controllo di John e Robert, si verificò la prima esportazione internazionale ufficialmente registrata di Tennent’s. Vennero infatti spedite, prevalentemente agli emigrati Scozzesi residenti nel nuovo mondo, le rinomate Ales e Stouts (birre dalla gradazione alcolica più alta e che sarebbero sopravvissute al lungo viaggio) della casa Scozzese. Nella seconda parte dell’800, durante un viaggio a Baviera, Hugh Tennent sviluppò una passione per una birra più leggera ed effervescente, conosciuta come “birra Tedesca”, o “lager”. L’avventuriero non perse tempo e già nel 1885 apparirono sul mercato le prime bottiglie di Tennents Lager. La stampa locale definì il successo della sua lager come “il sogno di un pazzo”, poiché era radicalmente diversa dalle “ale” cui era abituata la Scozia, molto più scure e pesanti.

BIRRE