Zona di Produzione: Taranto (Italia)

Bottiglia: 70 CL
Gradazione Alcolica: 38% Vol
Categoria: Liquori

Affinamento: Questo liquore subisce un affinamento che avviene in botti di legno, dove il distillato matura e prende complessità. Il processo di maturazione dona a questo liquore una ricchezza di sapori e una consistenza più morbida, equilibrando perfettamente la naturale piccantezza dei peperoncini con le note dolci e affumicate derivate dal legno.

Affinamento: Questo storico amaro viene lasciato riposare in tini di acciaio per permettere una perfetta integrazione degli ingredienti botanici. L’affinamento garantisce un equilibrio armonico tra le erbe, le radici e le spezie, esaltando la complessità del suo profilo aromatico.
Caratteristiche sensoriali: Al naso emergono intense note di erbe aromatiche, radici e spezie, con un delicato sottofondo balsamico e caramellato. Al palato si distingue per il suo gusto morbido e avvolgente, con un perfetto equilibrio tra dolcezza e amaricatura. Il finale è persistente, con un retrogusto leggermente speziato e liquoroso.

L’Amaro San Marzano Borsci è un’eccellenza della tradizione italiana, prodotto secondo un’antica ricetta del 1840. Nato dall’incontro tra le conoscenze erboristiche e la cultura liquoristica, è ideale da gustare liscio, con ghiaccio, come digestivo o per arricchire dolci e dessert. La sua versatilità lo rende perfetto anche nella miscelazione di cocktail innovativi.