Sambuca Molinari
Zona di Produzione: Italia
Bottiglia: 1,5 LT
Gradazione Alcolica: 42% Vol
Categoria: Liquori
Affinamento: Questo liquore subisce un affinamento che avviene in botti di legno, dove il distillato matura e prende complessità. Il processo di maturazione dona a questo liquore una ricchezza di sapori e una consistenza più morbida, equilibrando perfettamente la naturale piccantezza dei peperoncini con le note dolci e affumicate derivate dal legno.
Affinamento: Dopo la distillazione degli oli essenziali di anice stellato, il liquore viene lasciato affinare in contenitori di acciaio inox per garantire la massima purezza aromatica. Questo processo permette agli ingredienti di amalgamarsi perfettamente, conferendo al prodotto il suo caratteristico equilibrio tra dolcezza e intensità.
Caratteristiche sensoriali: Al naso spiccano le intense e avvolgenti note di anice stellato, accompagnate da lievi sfumature speziate ed erbacee. Al palato risulta morbida e vellutata, con un gusto dolce e persistente che si evolve in un finale armonico e rinfrescante. L’equilibrio tra dolcezza e aromaticità rende ogni sorso estremamente piacevole.
La Sambuca Molinari è uno dei liquori italiani più celebri, simbolo di qualità e tradizione. Prodotta secondo una ricetta segreta di famiglia, si distingue per la purezza e l’intensità del suo sapore. Perfetta da gustare liscia, con ghiaccio, nella classica versione “con la mosca” (con chicchi di caffè) o come ingrediente in cocktail raffinati.
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