Zona di Produzione: Digione (Francia)

Bottiglia: 70 CL
Gradazione Alcolica: 18% Vol
Categoria: Liquori

Affinamento: Il liquore viene prodotto attraverso un’infusione accurata di radice di zenzero selezionata, macerata in alcol neutro per estrarre le sue essenze aromatiche e il caratteristico tocco speziato. Dopo un’attenta filtrazione, viene aggiunto zucchero raffinato per bilanciare la naturale piccantezza dello zenzero, donando rotondità e armonia al liquore. Il processo di affinamento in tini d’acciaio consente di amalgamare perfettamente i sapori, conferendo un profilo gustativo equilibrato e una persistenza intensa.
Caratteristiche sensoriali: L’aroma è vivace e pungente, con note speziate di zenzero fresco, accompagnate da un sottofondo leggermente agrumato e dolce. Al palato è caldo e avvolgente, con un perfetto equilibrio tra la piccantezza tipica della radice e una delicata dolcezza che ne smorza l’intensità. Il finale è lungo e persistente, lasciando una sensazione piacevolmente speziata e rinfrescante.

Il Liqueur Gingembre Edmond Briottet è un liquore dal carattere deciso e raffinato, ideale per chi ama le sfumature speziate e aromatiche. Perfetto da gustare liscio o con ghiaccio, è un ingrediente versatile per cocktail esotici e ricercati, aggiungendo un tocco di vivacità a drink a base di gin, rum o vodka. Ottimo anche per arricchire dessert e piatti gourmet, grazie alla sua intensa espressione di zenzero.