Zona di Produzione: Digione (Francia)

Bottiglia: 70 CL
Gradazione Alcolica: 18% Vol
Categoria: Liquori

Affinamento: La lavorazione inizia con un’accurata selezione di bergamotti maturi, coltivati nelle regioni mediterranee. I frutti vengono delicatamente macerati in alcol neutro per un periodo prolungato, durante il quale rilasciano i loro oli essenziali e le note aromatiche più intense. Il liquido viene poi affinato con zucchero raffinato per bilanciare l’acidità agrumata e ottenere una struttura morbida ed equilibrata. Prima dell’imbottigliamento, il liquore riposa ulteriormente, permettendo ai profumi di svilupparsi pienamente e conferire un gusto armonico e persistente.
Caratteristiche sensoriali: L’aroma è raffinato ed elegante, con note fresche e vivaci di bergamotto, accompagnate da sentori floreali e agrumati. Al palato si presenta rotondo e vellutato, con un perfetto equilibrio tra dolcezza e acidità. Il gusto persistente lascia spazio a un finale leggermente amarognolo, che ricorda il profilo aromatico degli agrumi maturi e delle erbe mediterranee.

Liqueur De Bergamote Edmond Briottet è un omaggio alla tradizione francese della liquoristica artigianale. Grazie al suo profilo aromatico unico e alla sua freschezza, è ideale da gustare liscio, con ghiaccio o come ingrediente in cocktail sofisticati. Perfetto anche per arricchire dessert, pasticceria e preparazioni gourmet.