Angostura Bitters
Zona di Produzione: Trinidad e Tobago
Bottiglia: 20 CL
Gradazione Alcolica: 44,7% Vol
Categoria: Bitter
Affinamento: Prodotto secondo una ricetta segreta creata nel 1824 dal Dr. Johann Siegert, il Bitter Aromatico Angostura è il risultato di un’infusione di erbe, spezie e radici selezionate con cura. Il processo di maturazione avviene in botti di rovere, che ne affinano il profilo aromatico e ne esaltano la complessità.
Caratteristiche sensoriali: Al naso sprigiona un bouquet intenso e speziato, con note predominanti di chiodi di garofano, cannella e scorza d’arancia. In bocca è ricco e persistente, con una complessa combinazione di erbe amare, agrumi e spezie esotiche. Il finale è lungo e avvolgente, con un retrogusto leggermente amaro e speziato che aggiunge profondità e carattere.
Bitter Aromatico Angostura è un ingrediente essenziale nella mixology, utilizzato per arricchire cocktail iconici come il Manhattan, il Old Fashioned e il Negroni. La sua versatilità lo rende ideale anche in cucina, per aromatizzare piatti e dessert. Un prodotto imprescindibile per chi ama creare drink sofisticati e dal gusto equilibrato.
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