Zona di Produzione: Cosenza (Italia)

Bottiglia: 70 CL
Gradazione Alcolica: 30% Vol
Categoria: Amari

Affinamento: Viene affinato in botti di legno, che ne arricchiscono il gusto e ne ammorbidiscono le note erbacee. Questo processo tradizionale permette di sviluppare una complessità che si combina perfettamente con le essenze di erbe e radici tipiche della Calabria, da cui l’amaro trae la sua caratteristica distintiva.
Caratteristiche sensoriali: Al naso si percepisce un bouquet intenso e aromatico, con note di erbe officinali, agrumi e un leggero accenno di spezie. Il sapore al palato è robusto, con un equilibrio perfetto tra la dolcezza iniziale e l’amaro persistente. Le note di china e radice di genziana si fondono con una delicata freschezza agrumata e accenni di menta, regalando una sensazione di freschezza e intensità. Il finale è lungo, caratterizzato da un ritorno deciso di erbe aromatiche e agrumi che lasciano una piacevole e armoniosa sensazione.

Amaro Silano è un liquore tipico della Calabria, realizzato con un mix di erbe e radici locali, tra cui la genziana e la rucola. Il suo sapore deciso e aromatico lo rende un perfetto digestivo dopo i pasti, ma è anche ideale per creare cocktail dal carattere forte e autentico. La sua tradizione millenaria e il sapore unico rappresentano un omaggio alla cultura calabrese, perfetto per chi cerca un’esperienza sensoriale che unisce la forza della natura alla raffinatezza dell’artigianato.