Zona di Produzione: Torino (Italia)

Bottiglia: 1 LT
Gradazione Alcolica: 18% Vol
Categoria: Vermouth

Affinamento: Il Vermouth Rosso 1757 Cinzano è prodotto con una base di vini rossi pregiati, arricchita con un’infusione di erbe aromatiche e spezie di alta qualità, come il cardamomo, la cannella, il chiodo di garofano, l’assenzio e la scorza di agrumi. Dopo la miscelazione, il vermouth viene affinato per un lungo periodo in botti di legno, che conferiscono al prodotto una maggiore complessità aromatica e un perfetto equilibrio tra le note dolci e amare. Questo processo artigianale gli consente di sviluppare una profondità e una rotondità che lo distinguono nel panorama dei vermouth.
Caratteristiche sensoriali: Offre un bouquet ricco e avvolgente, con intensi aromi di spezie calde, frutta secca e una distintiva nota di erbe aromatiche. Al palato, la dolcezza iniziale è ben bilanciata da una leggera amarezza, che ne esalta la complessità. Si percepiscono sentori di frutta matura, come prugne e ciliegie, accompagnati da note di vaniglia, cacao e radice di liquirizia. Il finale è lungo, caldo e persistente, con una sottile scia amarognola che lascia un retrogusto elegante e raffinato.
Elegante e dal gusto ricco, il Vermouth Rosso Cinzano è perfetto come aperitivo, servito liscio o con ghiaccio, magari con una fettina d’arancia per esaltarne le note agrumate. È anche un ingrediente fondamentale per cocktail iconici come il Negroni o il Manhattan. Rappresenta la tradizione torinese nella produzione di vermouth, offrendo un’esperienza sensoriale che coniuga dolcezza, complessità e raffinatezza.

Il Vermouth Rosso 1757 Cinzano è una versione premium che celebra la tradizione della famiglia Cinzano, fondata nel 1757. Questo vermouth è perfetto per chi cerca un’esperienza sensoriale più complessa e profonda, ed è ideale per essere degustato da solo, con ghiaccio o in cocktail classici come il Negroni o il Manhattan. La sua raffinatezza e la sua ricca struttura lo rendono un ottimo protagonista sia come aperitivo che come ingrediente per miscelazioni più sofisticate.