Jack Daniel’s Tennessee Whiskey Old No. 7
Zona di Produzione: Tennessee (Stati Uniti)
Bottiglia: 1 LT
Gradazione Alcolica: 40% Vol
Categoria: Whisky
Affinamento: E’ invecchiato in botti di rovere carbonizzate, un processo che conferisce al whisky la sua caratteristica morbidezza e complessità. Inoltre, il whisky subisce un trattamento noto come “charcoal mellowing”, che prevede che il liquido venga filtrato attraverso uno strato di carbone di legno d’acero prima dell’invecchiamento. Questo processo aggiunge una leggera dolcezza al distillato, rendendolo più rotondo e ben equilibrato.
Caratteristiche sensoriali: Al naso, si percepiscono note di caramello, vaniglia e rovere tostato, che si mescolano con un tocco di spezie leggere. L’odore è intenso ma morbido, con un sentore di frutta secca e un accenno di fumo che evoca il processo di carbonizzazione. Al palato, il whisky è liscio e vellutato, con un buon equilibrio tra dolcezza e sapori robusti. Si percepiscono note di mela, frutta secca e miele, unite a un sottofondo di spezie, come pepe nero e cannella. Il finale è lungo e leggermente affumicato, con una sensazione calda e morbida che persiste.
Jack Daniel’s Old No. 7 è uno dei whisky più iconici al mondo, famoso per la sua morbidezza e il suo profilo bilanciato. La combinazione di invecchiamento, filtraggio e botti di rovere carbonizzate dona al prodotto una grande versatilità, adatto sia per essere gustato liscio che in cocktail. È perfetto per chi apprezza un whisky rotondo e accessibile, con un carattere distintivo che si distingue per eleganza e semplicità.
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