Produttore: Sant’Andrea

Bottiglia: 750 ml
Vitigno: Moscato di Terracina
Gradazione Alcolica: 13% Vol
Categoria: Vini

Vinificazione: Dopo la pigio-diraspatura, il mosto è stato sottoposto a criomacerazione per 24-36 ore, pratica che ha favorito l’estrazione degli aromi primari dei frutti.
Caratteristiche sensoriali: All’olfatto sprigiona intensi profumi di albicocca e frutta a polpa gialla tropicale insieme a sentori floreali di rosa e a note di erbe mediterranee. All’assaggio esprime appieno la sua aromaticità, supportato da un’acidità ben integrata e da una decisa mineralità che persiste nel finale di mandorla amara.
Abbinamento: Ottimo come aperitivo, a tavola si abbina bene a formaggi erborinati e a piatti vegetariani come anche a squisite ricette di mare a base di pesce bianco e crostacei.